Aqueça a cozinha e prepare-se para um mergulho reconfortante na culinária caseira com a nossa Sopa de Frango com Legumes e Macarrão, uma receita especial da marca Ad’oro, que traz sempre o melhor do frango para sua mesa. Essa sopa não é apenas deliciosa, mas também recheada de benefícios para a saúde, graças à sua rica combinação de legumes frescos e proteína magra.
Em uma época onde a rotina acelerada muitas vezes dita nossa alimentação, uma sopa caseira pode se tornar um verdadeiro luxo. A nossa receita de Sopa de Frango com Legumes e Macarrão é um convite à cozinha, para um momento de tranquilidade na preparação e um deleite na degustação.
A sopa é perfeitamente balanceada em sabores e texturas. O frango em cubinhos se junta a uma variedade de legumes cortados e ralados, que juntos criam um caldo deliciosamente nutritivo e encorpado. E para completar, temos a adição de macarrão, tornando a refeição ainda mais substancial.
Agora, vamos à lista de ingredientes para essa deliciosa Sopa de Frango com Legumes e Macarrão:
- 300 g de peito de frango Ad’oro cortado em cubinhos
- 3 batatas cortadas em cubinhos
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 3 folhas de couve cortadas bem fininhas em tirinhas
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 100 g de vagem picada
- 1/2 pimentão cortado em cubinhos
- 1 cebola picada
- 2 litros de água fervendo
- 1 tablete de caldo de frango
- 200 g de macarrão de sua preferência para sopa (tem que ser pequeno)
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para servir
E o modo de preparo é simples e prático:
- Em uma panela grande refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão.
- Deixe refogar por 1 minuto, junte a couve, a abobrinha, a cenoura e refogue por mais 1 minuto.
- Tempere com sal e pimenta, coloque a batata, a vagem, o caldo de frango e a água, deixe cozinhar até os ingredientes ficarem al dente.
- Junte o macarrão e cozinhe até ficar macio, se precisar coloque mais água.
- Sirva com queijo ralado e torradinhas.
Agora que a receita está clara, vamos às perguntas frequentes que recebemos:
O que é bom para engrossar o caldo da sopa de frango?
Se quiser um caldo mais encorpado, uma técnica comum é adicionar uma ou duas batatas cozidas e amassadas ao caldo. Outra opção é preparar um roux, que é uma mistura de farinha de trigo e manteiga, e adicioná-lo ao caldo. Essas opções irão engrossar a sopa e adicionar ainda mais sabor.
Quantos gramas tem uma colher de sopa de frango desfiado?
Em média, uma colher de sopa de frango desfiado pesa cerca de 15 a 20 gramas. No entanto, isso pode variar dependendo do tamanho da colher e da densidade do frango.
Quantas colheres de sopa corresponde a 100 gramas de frango desfiado?
Aproximadamente, 5 a 6 colheres de sopa de frango desfiado equivalem a 100 gramas. Lembre-se de que essas são estimativas e o valor exato pode variar dependendo de vários fatores.
Qual a origem do prato Sopa de Frango com Legumes e Macarrão?
Este é um prato que transcende fronteiras, pois sopas de frango com legumes e macarrão podem ser encontradas em muitas culturas ao redor do mundo. No entanto, a versão que estamos apresentando aqui tem suas raízes na culinária caseira de diversas regiões do Brasil, onde a combinação de frango com legumes e macarrão é um prato comum e adorado.
Esta sopa é mais que uma refeição, é um convite à alegria de cozinhar, à satisfação de se alimentar bem e à celebração da simplicidade. Esperamos que você se delicie com o preparo e, principalmente, com o sabor. Bom apetite e até a próxima receita Ad’oro!
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