Ave Festiva Millenium Ad’oro Assada com Legumes e Alecrim: Uma Opção Completa e Saborosa para o Natal

Nada representa melhor a tradição do Natal do que uma ave suculenta e bem assada como o centro da ceia. A Ave Festiva Millenium Ad’oro é a escolha ideal para tornar esse momento especial, com seu tempero delicioso e qualidade incomparável. Essa ave é generosa em tamanho e preparada especialmente para ser o prato principal de uma refeição inesquecível, agradando a todos os paladares com sua carne macia e suculenta.

Nesta receita, a ave festiva Ad’oro ganha o acompanhamento perfeito de legumes assados, como batatas, couve-de-bruxelas, vagem e brócolis, todos harmonizados com alecrim fresco e um toque de azeite. Assada no ponto ideal, essa combinação cria um prato visualmente bonito e rico em sabor, ideal para a ceia de Natal. Confira o passo a passo para servir uma ceia completa, prática e deliciosa!

Ingredientes

Para a Ave Festiva Millenium Ad’oro com Legumes

• 1 Ave Festiva Millenium Ad’oro (aproximadamente 3,5 kg, descongelada conforme as instruções)
• 2 colheres de sopa de margarina com sal (para pincelar)

Para os Legumes Assados

• 2 batatas Asterix, cortadas em cubos grandes
• 1/2 xícara de couve-de-bruxelas
• 1 xícara de vagem francesa, cortada em bastões
• 1 xícara de brócolis americano, em floretes
• 2 cabeças de alho, cortadas ao meio
• 4 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de alecrim fresco, debulhado

Modo de Preparo

Passo 1: Preparo da Ave Festiva Millenium Ad’oro

1. Preparando a Ave: Preaqueça o forno a 220°C. Retire a ave festiva Ad’oro da embalagem e acomode-a em uma assadeira grande. Retire o saquinho de miúdos do interior e amarre as pernas da ave com barbante culinário para garantir uma apresentação uniforme.
2. Pincelando com Margarina: Pincele toda a superfície da ave festiva Ad’oro com a margarina, garantindo que a pele fique dourada e crocante durante o assado. Esse passo ajuda a realçar o sabor e a textura da ave.
3. Protegendo com Papel Alumínio: Cubra as pontas das coxas e asas com papel alumínio para evitar que queimem durante o tempo de forno. Em seguida, cubra toda a ave com papel alumínio.
4. Assando a Ave: Leve a ave ao forno e asse por cerca de 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio e volte a ave ao forno para dourar por mais 1 hora e 30 minutos.

Passo 2: Preparo dos Legumes Assados

1. Pré-cozinhando as Batatas: Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as batatas por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
2. Organizando os Legumes na Assadeira: Após o tempo de assado inicial da ave, retire a assadeira do forno e distribua os legumes ao redor da ave festiva Ad’oro: as batatas, couve-de-bruxelas, vagem, brócolis e as cabeças de alho cortadas.
3. Temperando os Legumes: Regue os legumes com azeite e tempere com sal, pimenta-do-reino e o alecrim fresco. Misture delicadamente para que todos os vegetais fiquem bem temperados.
4. Finalizando o Assado: Volte a assadeira ao forno e asse por mais 40 minutos, até que a ave festiva Ad’oro esteja bem dourada e os legumes estejam macios e levemente crocantes nas bordas.

O que Combina com a Ave Festiva Millenium Ad’oro?

Para enriquecer ainda mais sua ceia de Natal, a Ave Festiva Millenium Ad’oro harmoniza perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos clássicos e saborosos:

• Arroz à Grega: Feito com pimentões, cenoura e ervilhas, o arroz à grega é um prato leve e colorido que complementa o sabor da ave e dos legumes assados.
• Farofa Natalina: Uma farofa com frutas secas, como damasco e uvas passas, acrescenta um toque adocicado e uma textura crocante que combinam com a suculência da ave festiva Ad’oro.
• Salada de Folhas Verdes com Figos e Nozes: A leveza da salada contrasta bem com o prato principal e traz frescor à refeição, ideal para equilibrar os sabores da ceia.

Qual a Origem da Receita?

Servir uma ave assada como prato principal no Natal é uma tradição que remonta a séculos e simboliza fartura, união e celebração familiar. No Brasil, essa prática foi adaptada para incluir ingredientes locais e acompanhamentos típicos, como as farofas e o arroz à grega. A Ave Festiva Millenium Ad’oro respeita essa tradição, proporcionando um prato principal digno de uma noite especial.

O uso de legumes assados com alecrim é uma técnica inspirada na culinária mediterrânea, que valoriza sabores frescos e naturais. A combinação desses ingredientes com a ave festiva Ad’oro resulta em uma receita que une o melhor das tradições natalinas com toques modernos e saudáveis, ideais para uma ceia completa e memorável.

A Ave Festiva Millenium Ad’oro assada com legumes e alecrim é a escolha perfeita para uma ceia de Natal que celebra o sabor, a tradição e a união entre amigos e familiares. Generosa no tamanho, com um tempero irresistível e pronta para assar, essa ave proporciona praticidade e excelência em cada detalhe. Prepare esta receita para garantir uma refeição completa, repleta de sabores e com uma apresentação que impressiona.

Com a Ave Festiva Millenium Ad’oro, você transforma a ceia de Natal em um momento especial, onde cada prato é preparado com carinho e atenção aos detalhes, criando memórias que serão lembradas por todos os convidados.