O Frango Ad’oro empanado com Corn Flakes na airfryer é uma receita que une praticidade e sabor em um prato crocante e irresistível. Ideal para refeições rápidas em família ou para um jantar a dois, essa receita é fácil de preparar e garante um resultado suculento por dentro e crocante por fora. A combinação do peito de frango Ad’oro com a crocância dos Corn Flakes resulta em uma textura deliciosa, que vai agradar tanto as crianças quanto os adultos.

A airfryer, conhecida por ser uma alternativa mais saudável à fritura tradicional, permite que o frango empanado fique dourado e crocante sem a necessidade de óleo em excesso. O Corn Flakes, triturado até virar uma farinha grossa, substitui a farinha de rosca tradicional, dando um toque leve e crocante à empanada. Além disso, os temperos simples, como sal, pimenta e sazon, realçam o sabor natural do frango Ad’oro, fazendo com que esse prato se torne ainda mais delicioso.

Se você está em busca de uma receita prática, saudável e que agrada a todos, essa é a opção perfeita. Siga o passo a passo abaixo e descubra como preparar essa delícia em poucos minutos!

Ingredientes

• 500 gramas de filé de peito de frango Ad’oro cortado em tiras
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de tempero Sazón (ou outro de sua preferência)
• 2 xícaras de chá de Corn Flakes
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Azeite ou óleo spray para borrifar

 

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando as Tiras de Frango Ad’oro

1. Temperando o frango: Em um recipiente, coloque as tiras de frango Ad’oro e tempere com sal, pimenta-do-reino e o tempero Sazón. Misture bem para que todas as tiras fiquem cobertas pelos temperos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Esse tempo é importante para que o frango absorva o sabor dos temperos, garantindo uma carne mais saborosa e bem temperada.

Passo 2: Preparando o Empanado com Corn Flakes

1. Triturar os Corn Flakes: Coloque os Corn Flakes em um saco plástico e, com as mãos ou um rolo de massa, amasse o cereal até que ele se transforme em uma farinha grossa. Você também pode utilizar um processador de alimentos, mas cuidado para não triturar demais, pois o ideal é que os Corn Flakes mantenham um pouco de textura para garantir a crocância no empanado. Reserve o Corn Flakes triturado em um prato fundo.
2. Preparar os ovos e a farinha de trigo: Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato fundo, bata os dois ovos com um garfo até que estejam completamente misturados. Reserve ambos, pois serão usados na montagem do empanado.

Passo 3: Montagem do Frango Empanado

1. Empanando as tiras de frango: Retire as tiras de frango Ad’oro da geladeira e, um a um, passe os pedaços de frango na farinha de trigo, cobrindo-os completamente. Em seguida, mergulhe as tiras nos ovos batidos e, por fim, passe-as nos Corn Flakes triturados, pressionando levemente para que os flocos grudem bem nas tiras.
2. Preparando para assar: Depois de empanadas, coloque as tiras de frango lado a lado na cesta da airfryer, tomando cuidado para que não fiquem sobrepostas. Borrife um pouco de azeite ou óleo spray sobre as tiras, o que vai ajudar a deixá-las mais crocantes durante o cozimento.

Passo 4: Cozinhando na Airfryer

1. Preaqueça a airfryer: Ligue a airfryer e preaqueça a 200°C por cerca de 5 minutos. Esse pré-aquecimento ajuda a garantir que o frango comece a dourar imediatamente.
2. Assando as tiras de frango: Coloque a cesta com as tiras de frango Ad’oro empanadas na airfryer e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos a 200°C. Na metade do tempo (por volta dos 10 a 12 minutos), abra a airfryer e vire as tiras para que dourem de maneira uniforme em todos os lados.
3. Finalizando: Assim que as tiras estiverem douradas e crocantes, retire-as da airfryer e sirva imediatamente.

 

O Que Combina com o Frango Ad’oro Empanado com Corn Flakes?

Esse frango empanado com Corn Flakes é incrivelmente versátil e pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões do que combina perfeitamente com essa receita:

1. Molho de Mostarda e Mel

Um molho de mostarda e mel é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor salgado e crocante do frango Ad’oro com a doçura e acidez do mel e da mostarda. Esse molho traz uma combinação agridoce que realça os sabores do frango empanado.

2. Salada Verde

Uma salada fresca de folhas verdes, como alface, rúcula e agrião, temperada com azeite, limão e sal, é uma ótima escolha para quem busca um acompanhamento leve e saudável. A crocância da salada harmoniza bem com o frango empanado.

3. Arroz com Brócolis

Para uma refeição mais completa, o arroz com brócolis é uma ótima opção. Ele traz leveza e frescor ao prato, e a combinação de grãos e vegetais garante uma refeição balanceada.

4. Batatas Rústicas

As batatas rústicas, assadas com ervas como alecrim e alho, são uma opção deliciosa de acompanhamento. A textura crocante das batatas complementa perfeitamente a crocância do frango empanado com Corn Flakes.

5. Molho Barbecue

Para quem gosta de um sabor mais defumado, o molho barbecue é uma excelente escolha. Ele traz um toque adocicado e picante que harmoniza muito bem com a crocância do Corn Flakes e a suculência do frango Ad’oro.

 

Qual a Origem da Receita de Frango Empanado com Corn Flakes?

O frango empanado é uma das receitas mais clássicas e populares em todo o mundo, com variações em diferentes culturas. A origem do empanado de frango remonta à culinária europeia, especialmente à Itália e à Áustria, onde pratos como a milanesa (na Itália) e o schnitzel (na Áustria) ganharam destaque. Essas receitas consistem em carne empanada e frita, e foram adaptadas para incluir frango como uma opção mais leve e saudável em comparação às versões feitas com carne bovina ou suína.

A adição de Corn Flakes como ingrediente no empanado é uma adaptação mais moderna, especialmente popularizada nos Estados Unidos. O cereal, conhecido por sua crocância, substitui a farinha de rosca tradicional, trazendo uma textura leve e um toque crocante adicional ao frango. Essa combinação conquistou paladares em todo o mundo, tornando-se uma opção favorita para quem busca um empanado mais crocante e leve.

Com a popularização de aparelhos como a airfryer, o preparo do frango empanado ganhou uma versão mais saudável, que dispensa o uso excessivo de óleo sem abrir mão da crocância e do sabor. A airfryer se tornou uma aliada na cozinha moderna, facilitando o preparo de receitas tradicionais com uma abordagem mais leve e prática.

A versão com frango Ad’oro, que já é conhecido por sua qualidade superior, oferece uma carne suculenta e macia, garantindo que o frango empanado com Corn Flakes seja uma experiência gastronômica deliciosa e que agrada a todos os paladares.

 

Petisco para Compartilhar em Ocasiões Especiais

O frango Ad’oro empanado com Corn Flakes na airfryer é uma receita que combina praticidade, sabor e crocância em um prato irresistível. Preparado de maneira simples e rápida, esse prato é perfeito para almoços em família, jantares a dois ou até mesmo como um petisco para compartilhar em ocasiões especiais.

A crocância dos Corn Flakes, aliada à suculência do frango Ad’oro, cria uma textura única que agrada tanto crianças quanto adultos. Além disso, o uso da airfryer torna o preparo mais saudável, dispensando o uso excessivo de óleo, mas sem perder a crocância que torna o frango empanado tão irresistível.

Seja acompanhado de molhos saborosos, saladas frescas ou batatas crocantes, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas pela facilidade de preparo e pelo resultado incrível. Experimente e surpreenda sua família e amigos com um prato que une o melhor do sabor à praticidade na cozinha!