Com a correria do dia a dia, encontrar receitas que sejam rápidas, práticas e, ao mesmo tempo, saudáveis pode ser um verdadeiro desafio. O Filé de Frango Ad’oro na Airfryer com Creme de Milho surge como a solução perfeita para quem deseja preparar uma refeição deliciosa e nutritiva sem perder tempo na cozinha. Utilizando a airfryer, você garante um preparo rápido e eficiente, resultando em filés de frango suculentos e dourados. Para complementar, o creme de milho traz uma textura cremosa e um sabor irresistível, fazendo desta receita uma opção ideal para almoços e jantares em família.

O frango Ad’oro é o destaque desta receita, oferecendo qualidade e suculência que tornam o prato ainda mais saboroso. Com temperos simples e o auxílio da airfryer, você terá uma refeição pronta em poucos minutos, perfeita para dias corridos. Além disso, o creme de milho, feito com ingredientes leves, é um acompanhamento que equilibra o prato, trazendo cremosidade e sabor.

Quer saber como preparar essa receita de maneira prática e garantir uma refeição deliciosa? Acompanhe o passo a passo!

 

Ingredientes

Para o Filé de Frango Ad’oro:

• 2 filés de peito de frango Ad’oro
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão (opcional para marinar)
• 1 colher de chá de páprica (opcional)

Para o Creme de Milho:

• 1 lata de milho verde, escorrida
• 1 ½ xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga (opção mais saudável: margarina light)
• 1 cebola média ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)

 

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando o Filé de Frango Ad’oro

1. Comece temperando os filés de frango Ad’oro com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar um sabor mais intenso, você pode adicionar o suco de 1 limão e deixar os filés marinando por cerca de 30 minutos. Isso garantirá ainda mais suculência à carne.
2. Para dar um toque de cor e sabor extra, adicione 1 colher de chá de páprica doce ou picante, conforme sua preferência. A páprica traz um leve toque defumado ao frango, além de uma coloração dourada e apetitosa.
3. Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque os filés na cesta da airfryer e programe o aparelho para 15 minutos, virando os filés na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes. Caso os filés sejam muito grossos, você pode aumentar o tempo de preparo em 5 minutos.

Passo 2: Preparando o Creme de Milho

1. Enquanto os filés de frango Ad’oro estão na airfryer, inicie o preparo do creme de milho. No liquidificador, adicione a lata de milho escorrida e a 1 ½ xícara de chá de leite. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
2. Em uma panela média, aqueça 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga) em fogo médio. Adicione a cebola ralada e refogue até que fique levemente dourada e macia.
3. Acrescente o caldo de legumes e misture bem até que ele se dissolva por completo.
4. Em seguida, adicione a mistura de milho batido e mexa bem.
5. Dilua as 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena) em um pouco de leite frio e adicione à panela, mexendo constantemente para evitar que se formem grumos.
6. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o creme de milho atingir uma consistência espessa e cremosa. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ralada, que vai realçar os sabores do creme.
7. Assim que o creme estiver no ponto, desligue o fogo e reserve.

Passo 3: Finalizando e Servindo

1. Com o filé de frango Ad’oro já dourado e pronto na airfryer, e o creme de milho devidamente preparado, é hora de montar o prato.
2. Sirva os filés de frango acompanhados de uma generosa porção do creme de milho, que traz um equilíbrio perfeito entre a crocância do frango e a cremosidade do milho.
3. Decore o prato com folhas de salsinha ou cebolinha picadas, para um toque de frescor.

 

O Que Combina com o Filé de Frango Ad’oro com Creme de Milho?

O Filé de Frango Ad’oro com Creme de Milho já é uma refeição bastante completa e saborosa, mas você pode incrementar ainda mais o prato com alguns acompanhamentos simples e práticos. Confira algumas opções que combinam perfeitamente com essa receita:

1. Arroz Branco ou Integral: Um clássico dos almoços brasileiros, o arroz é um acompanhamento neutro que complementa muito bem o sabor do frango e do creme de milho.
2. Batatas Assadas ou Fritas: Para um toque crocante extra, você pode servir batatas assadas no forno ou preparadas na própria airfryer. Tempere com alecrim e azeite para dar mais sabor.
3. Salada de Folhas Verdes: Uma salada fresca de alface, rúcula ou agrião com tomate cereja é uma excelente opção para equilibrar a refeição e trazer mais leveza ao prato.
4. Farofa: A farofa é sempre uma boa pedida para acompanhar pratos com frango. Experimente uma farofa de alho ou de cenoura, que adiciona uma textura crocante e saborosa à refeição.
5. Molho de Ervas: Um molho à base de iogurte natural, azeite e ervas frescas como manjericão ou salsa pode ser servido à parte para trazer um toque extra de frescor ao prato.

Esses acompanhamentos são versáteis e complementam o Filé de Frango Ad’oro com Creme de Milho, tornando a refeição ainda mais completa e balanceada.

 

Qual a Origem da Receita?

O filé de frango com creme de milho é uma receita que faz parte do repertório culinário brasileiro, conhecida por sua simplicidade e sabor reconfortante. O frango, uma das proteínas mais consumidas no país, é uma escolha popular por sua versatilidade, podendo ser preparado de diversas formas. Já o creme de milho, feito com milho verde e leite, é um acompanhamento que remete à culinária caseira, trazendo memórias de almoços em família e refeições aconchegantes.

A versão dessa receita feita na airfryer é uma adaptação moderna que surgiu com a popularização desse eletrodoméstico, que tornou o preparo de carnes e legumes mais rápido e prático, além de preservar a suculência e o sabor dos ingredientes. A airfryer tem se tornado um item indispensável nas cozinhas brasileiras, permitindo o preparo de pratos que antes exigiam mais tempo e atenção.

O frango Ad’oro, com sua qualidade superior, garante que essa versão do filé de frango na airfryer seja sempre suculenta e saborosa, mesmo com o preparo simplificado. O creme de milho, por sua vez, complementa o prato com sua textura cremosa e o sabor adocicado do milho, equilibrando perfeitamente o conjunto.

 

Frango Ad’oro com Milho é sempre uma delícia!

O Filé de Frango Ad’oro na Airfryer com Creme de Milho é uma receita que une praticidade e sabor em um só prato. Com o auxílio da airfryer, você prepara um filé de frango suculento e dourado em poucos minutos, enquanto o creme de milho traz cremosidade e um sabor delicado que complementa a refeição. Ideal para dias corridos, essa receita oferece uma refeição completa, nutritiva e que agrada toda a família.

Além disso, o prato é versátil, podendo ser acompanhado por diversos acompanhamentos, como arroz, batatas assadas e saladas frescas. A praticidade no preparo não compromete o sabor, tornando essa receita uma das favoritas para almoços rápidos ou jantares leves.

Se você busca uma receita fácil, rápida e saborosa para o dia a dia, o Filé de Frango Ad’oro com Creme de Milho na airfryer é a escolha perfeita. E o melhor de tudo: você pode adaptá-la ao seu gosto, adicionando diferentes temperos ao frango ou complementando com os acompanhamentos que mais agradam à sua família.