Junho é o mês das festas juninas, uma época marcada pelas quadrilhas, brincadeiras e, claro, pelas suas comidas típicas. Quando pensamos nos pratos mais populares desse período do ano, logo vêm à mente preparos como canjica, bolo de milho, arroz doce, paçoca, maçã do amor, milho cozido, entre outros. No entanto, se você quer sair do óbvio e apostar em uma receita salgada e deliciosa, a torta salgada de frango temperado Ad’oro é uma ótima escolha. Este prato, um clássico das festas infantis e ceias de Natal dos anos 1990 e 2000, está voltando com tudo. Bom para nós que podemos aproveitar essa delícia que nunca sai de moda. Vamos aprender como fazer essa torta salgada de pão de forma para curtir a festa junina com muita alegria e sabor.
Ingredientes
Para preparar a torta salgada de frango temperado Ad’oro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Base
- 2 pacotes de pão de forma (sem casca)
Recheio
- 2 peitos de frango temperado Ad’oro (cozidos e desfiados)
- 1 tomate picado sem semente
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- Azeitonas picadas a gosto
- Cogumelo champignon picado a gosto
- 1/2 pote de maionese
Cobertura
- 1/2 pote de maionese
- Batata palha a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhar e Desfiar o frango temperado Ad’oro
- Em uma panela, cozinhe os peitos de frango temperado Ad’oro em água até que estejam completamente cozidos e macios. Isso deve levar cerca de 20 minutos após a água começar a ferver.
- Retire o frango da panela e desfie com a ajuda de dois garfos ou utilizando um processador de alimentos. Reserve.
- Preparar o Recheio
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada, o alho picado e o tomate até que fiquem macios e liberem seus aromas.
- Acrescente o frango temperado Ad’oro desfiado ao refogado e misture bem, refogando por alguns minutos para que todos os sabores se integrem.
- Adicione o milho verde, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese à panela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.
- Montar a Torta
- Forre uma forma ou refratário com papel alumínio para facilitar a desenformar depois.
- Faça a primeira camada de pão de forma sem as cascas, cobrindo todo o fundo do refratário.
- Espalhe uma camada fina de maionese sobre o pão e acrescente uma parte do recheio preparado, distribuindo uniformemente.
- Adicione uma camada de cenoura ralada sobre o recheio.
- Repita o processo, colocando outra camada de pão de forma, maionese, recheio e cenoura, até preencher todo o refratário. Termine com uma camada de pão de forma.
- Geladeira e Finalização
- Leve a torta à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Passado esse tempo, retire a torta da geladeira e desenforme com cuidado, retirando o papel alumínio.
- Passe o restante da maionese ao redor da torta para cobrir toda a superfície.
- Cubra a torta com batata palha, espalhando de maneira uniforme para dar crocância.
O que Combina com a Receita?
A torta salgada de frango temperado Ad’oro é um prato versátil que pode ser acompanhado por uma variedade de complementos. Aqui estão algumas sugestões que combinam perfeitamente com esta receita:
- Salada Verde: Uma salada de folhas verdes com alface, rúcula e agrião, temperada com azeite e limão, traz frescor e leveza à refeição.
- Arroz Branco: Um simples arroz branco é uma ótima opção para servir com a torta, adicionando uma textura suave e um sabor neutro que complementa bem o prato.
- Vinagrete: O vinagrete, feito com tomate, cebola, pimentão e temperos, adiciona uma nota ácida e refrescante, equilibrando o sabor da torta.
- Suco Natural ou Vinho Branco: Para acompanhar, um suco natural de frutas ou um vinho branco leve são opções excelentes que harmonizam com os sabores da torta.
Qual a Origem da Receita?
A torta salgada é um prato tradicionalmente apreciado em festas e eventos familiares, especialmente no Brasil. Sua popularidade cresceu durante as décadas de 1990 e 2000, sendo um elemento comum em festas infantis e ceias de Natal. A versão com frango temperado Ad’oro traz uma adaptação prática e saborosa deste clássico, utilizando ingredientes de alta qualidade que garantem um resultado final delicioso e irresistível.
A escolha do frango temperado Ad’oro, já temperado e preparado, facilita o processo de preparo da torta e assegura um recheio suculento e bem temperado. A marca Ad’oro é sinônimo de qualidade e sabor, proporcionando um toque especial a esta receita que é perfeita para qualquer ocasião, especialmente as festas juninas.
Ideal para Festas Juninas
Além de ser uma excelente opção para diversas ocasiões, a torta salgada de frango temperado Ad’oro é especialmente recomendada para festas juninas. Essas celebrações, marcadas por comidas típicas e uma atmosfera festiva, são o cenário perfeito para servir essa delícia. A combinação dos ingredientes, a praticidade no preparo e o sabor irresistível fazem desta torta um prato que certamente encantará seus convidados. Incorporar essa receita ao menu de sua festa junina é garantir um prato prático e saboroso, que se alinha perfeitamente às tradições dessa época do ano.
