O churrasco é um momento de alegria e confraternização, e o que pode torná-lo ainda mais especial é um acompanhamento saboroso e inovador. O Pão de Alho Recheado com Coração de Frango Ad’oro é uma receita que une o sabor marcante do coração de frango ao tradicional pão de alho, criando uma combinação perfeita para surpreender e deliciar seus convidados. Este prato é ideal para ser servido como aperitivo ou acompanhamento em churrascos, agregando sabor e originalidade à mesa.
Ingredientes:
- 5 baguetes de tamanho médio
- 800g de Coração de Frango Ad’oro Temperado ao Molho Shoyu
- 100g de margarina de qualidade
- 50ml de azeite de oliva extra virgem
- 3 dentes de alho, finamente picados
- Salsinha fresca picada a gosto
- 800g de queijo prato, cortado em cubos
Modo de Preparo:
- Preparando os Corações: Coloque os corações de frango Ad’oro em uma gamela. Espete-os em espetos de madeira previamente umedecidos em água para evitar que queimem durante o assado.
- Assando os Corações: Leve os espetos com os corações para a churrasqueira, posicionando-os a uma distância média de 40 cm da brasa. Asse por aproximadamente 10 minutos de cada lado, até que estejam bem dourados e suculentos.
- Molho de Alho para o Pão: Em um recipiente, misture a margarina levemente derretida com o azeite, salsinha picada e alho picado. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
- Preparando o Pão: Passe a mistura de alho nas baguetes cortadas ao meio e leve-as à churrasqueira para dourar levemente, absorvendo o aroma do alho e da salsinha.
- Derretendo o Queijo: Enquanto os pães estão na churrasqueira, coloque os cubos de queijo prato em uma panela e leve-a ao fogo da churrasqueira para derreter, mexendo ocasionalmente.
- Montagem: Retire os corações da churrasqueira e os pães assim que estiverem dourados. Coloque os corações de frango sobre as metades de pão, cubra com o queijo derretido e feche o pão.
O que Combina com a Receita?
Este prato é um excelente acompanhamento para carnes grelhadas, especialmente cortes suínos e bovinos. Uma salada verde fresca ou um vinagrete picante também complementam bem os sabores intensos do pão de alho recheado.
Qual a Origem da Receita?
O pão de alho é um acompanhamento tradicional em churrascos brasileiros, enquanto o coração de frango é um petisco amado por muitos. A combinação dos dois em uma única receita é uma inovação que reflete a criatividade e a riqueza da culinária brasileira, trazendo um toque especial e delicioso para o churrasco.
Na Frango Ad’oro, estamos sempre buscando maneiras de inovar e trazer novos sabores para a mesa dos brasileiros. O Pão de Alho Recheado com Coração de Frango Ad’oro é uma prova de nosso compromisso com a qualidade e a satisfação de nossos clientes. Experimente esta receita no seu próximo churrasco e prepare-se para receber elogios!
