Trouxinha de Espinafre de FrangoIngredientes: 200g de peito de frango cozido e desfiado; 4 panquecas; 2 xícaras de folha de espinafre rasgadas; 3 colheres de sopa de requeijão; ½ cebola picada; 1 dente de alho amassado; Azeite e sal; 4 talos de salsinha. Modo de preparo: Refogue o alho e cebola, e seguida acrescente…
Salada de Frango com MaçãIngredientes: 1 peito de frango sem osso; 2 dentes de alho grandes; 3 xícaras de maçãs em cubos; 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas; 1 xícara de cenoura ralada fininha; 1 xícara de palmito picado; ½ cebola em cubos; 1 limão; 2 colheres de chá de azeite; 2 colheres…
Frango Assado IndianoIngredientes: 4 filés de peito de frango médios (1,5 kg) 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de azeite Suco de 1 limão 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1 pote de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de páprica picante 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de…
Sopa de Abobora com FrangoIngredientes: 1 abóbora pequena 1 cebola picada 2 cubos de caldo de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto Peito de frango pequeno desfiado Modo de preparo: 1. Cozinhar as batatas, depois de cozida descascar e fazer um purê temperado com sal e pimenta-do-reino. 2. Reserve. 3. Em uma panela coloque o…
Sobrecoxa de Frango RecheadaIngredientes: 8 sobrecoxas desossadas Ad’oro 8 fatias de queijo prato 8 fatias de presunto Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180º C Faça um rolinho com uma fatia de presunto, queijo e bacon, todas as fatias juntas. Pegue uma sobrecoxa, coloque o rolinho, enrole a sobrecoxa e prenda as pontas com…
Frango Cozido com LegumesIngredientes: 1kg de frango a passarinho temperado 3 cenouras médias cortadas em rodelas médias 2 batatas cortadas em cubos grandes 100g de vagem cortada em cubos médios a pequenos 4 dentes de alho amassados 2 cebolas pequenas cortadas 1 folha pequena de louro 1 colher de mostarda 2 colheres de molho inglês…
Frango e Brócolis ao Molho BrancoIngredientes: 400 g de peito de frango temperado 300 g de massa do tipo curta 250 g de brócolis cozido (mais ou menos metade do brócolis – dispensar os talos e o miolo) 2 xícaras de leite integral 1 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 cebola picada 1…
Filé de Sassami GrelhadoIngredientes: 500 g de filé sassami temperado Adoro 2 batatas 1 cebola pequena ½ lata de molho de tomate 1 lata de creme de leite 1 xícara de queijo mussarela ralado Azeite de oliva (aproximadamente 2 colheres de sopa) Modo de preparo: Fatie as cebolas e batatas, de preferência em fatias finas.…
Cuscuz de FrangoIngredientes: 1 peito de frango médio 1 lata de ervilhas 1 lata de milho 3 dentes de alho amassados 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média picada 1 lata pequena de molho de tomate ao sugo 1/2 xícara de cebolinha verde picada 500 g de farinha de milho grossa…
Empadão de FrangoIngredientes: Massa: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro 1 gema de ovo batido para a massa sal a gosto 6 colheres (sopa) de leite 1 gema de ovo para pincelar sobre a massa Recheio: 1 kg de peito de frango desossado 1 cebola média picadinha…
Enrolado de Frango com BaconIngredientes: 2 peitos de frango sem osso e sem pele cortados em cubos de 1 polegada 8 a 12 fatias de bacon cortadas ao meio (O ideal é deixar a fatia apenas no tamanho suficiente para enrolar os cubos de frango) 3/4 de açúcar mascavo escuro Sal e pimenta a gosto…
Pão de Milho RecheadoIngredientes: Massa: 3/4 xícara de farinha de milho fina (ou fubá) 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de manteiga 3/4 xícara de leite 1 colher de chá rasa de sal 1 gema (para pincelar) Recheio: 1 filé de frango cozido…
Filé de Frango AssadoIngredientes: 1 kg de filé de frango 400 g de calabresa 300 g de presunto 300 g de muçarela 2 cebola média Orégano Cominho 1 sachê de molho margarita 1 sachê de maionese Azeite Sal a gosto 1 cabeça de alho Modo de preparo: Tempere o filé de frango com alho, azeite,…
Frango com QuiaboIngredientes: 1 quilo de quiabo 1 frango inteiro cortado em pedaços 5 dentes de alho amassados 1 cebola grande bem picadinha 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sobremesa) de colorau Pimenta a gosto Sal a gosto Cheiro Verde a gosto Modo de preparo: 1. Tempere o frango com o alho amassados, sal,…
Refogadinho de FrangoIngredientes: 500g de filés de frango 1 xícara de molho de tomate 1 cebola grande picada 1 dente de alho picado 2 tomates picados 1 abobrinha cortada em cubinhos 1 abobrinha picada em cubinhos Sal e pimenta do reino à gosto Salsinha picada ou outro tempero verde da sua preferência Modo de preparo:…
Tirinhas de Frango com LimãoIngredientes: 2 peitos de frango, sem pele e sem osso, cortados em tirinhas finas 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho laminados Suco e casca ralada de 1 limão siciliano 4 colheres (sopa) de salsinha picada 1 limão, sem casca e sem a pele branca, cortado…
Frango ao Molho de CatupiryIngredientes: 3 filés de frango (se desejar pode fazer cortado em cubos) ½ cebola picada 1 colher de sopa de alho picado 1 xícara de catupiry 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga 3 xícaras de leite 1 lata de creme de leite Sal…
Frango Recheado – Receita SimplesIngredientes: 4 filés de peito de frango gordinhos 1 xicara de farinha de trigo 200 g de muçarela fatiada 200 g de presunto fatiado Azeite a gosto Sal 2 colheres de manteiga 1 colher de sopa de tomate 1 xícara de cebola 2 xícaras de creme de leite 1 xícara de…
Empanadinhos de Frango com Barbecue LightIngredientes: 2 filés de frango limpo ½ pode de iogurte natural desnatado (não adoçado) 1 colher de sopa de páprica doce 1 dente de alho ralado ou bem picadinho 1 xícara de farelo de aveia ou gérmen de trigo Azeite Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo: Corte…
Lasanha de FrangoIngredientes: 1 kg de peito de frango 1 pacote de macarrão para lasanha 3 gemas 300 g de presunto fatiado 300 g de mussarela fatiada 2 xícaras (chá) de leite 1 caixinha de creme de leite 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Queijo ralado Modo de preparo: Cozinhe o peito de frango…
Frango com LaranjaIngredientes: 4 filés de frango, sem osso e sem pele 240 ml de suco de laranja 120 ml de vinho branco seco 120 ml de xarope de bordo ou mel 2 colheres (chá) de alecrim fresco picado 1/2 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora 2 colheres (sopa)…
Fricasse de FrangoIngredientes: 2 peitos de frango cozidos e desfiados 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 copo de requeijão cremoso 100 g de azeitonas sem caroços 200 g de mussarela fatiada 100 g de batata palha 1 xícara de água 1 pitada de sal Modo de preparo: Tempere e…
Rondelli de FrangoIngredientes: 275 g de frango cozido e cortado em cubos 18 folhas de massa de lasanha 500 ml de molho de tomate para macarrão 1 colher (chá) de óleo 4 a 6 cogumelos frescos, cortados em cubos 150 g de espinafre congelado 450 g de ricota amassada 50 g de queijo parmesão ralado…
Coxinha de FrangoIngredientes: Massa: 2 xícaras de água 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 xícaras de farinha de trigo Sal a gosto Recheio: 2 peitos de frango cozido e desfiado 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Azeitonas picadas a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto…
Torta de FrangoIngredientes: Recheio: 500 g de peito de frango sem pele 1/2 litro de caldo de galinha 4 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho amassado 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sem sementes 1 xícara (chá) de ervilhas sal e pimenta-do-reino a gosto Massa: 250 ml de leite 3/4 de…