Ideal para um almoço rápido ou um jantar especial, a Torta Cremosa de Frango Ad’oro no Liquidificador é uma receita que combina praticidade com o sabor rico e suculento do frango. Preparada com ingredientes simples e um método fácil que economiza tempo, esta torta é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo delicioso sem muito esforço. Sua textura macia e seu recheio generoso fazem dela a escolha ideal para servir em qualquer ocasião, desde um encontro casual com amigos até uma refeição em família durante o fim de semana.

 

Lista de Ingredientes

Para o recheio:

• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 cebola picada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 peito de frango Ad’oro cozido e desfiado
• 1 colher de café de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de molho de tomate pronto
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 maço de cheiro verde picado

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de leite
• 1 colher de café de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

 

Modo de Preparo

1. Preparação do Recheio:
   • Aqueça a margarina em uma panela e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione o alho e refogue até dourar.
   • Junte o frango Ad’oro desfiado, temperando com sal e pimenta. Refogue bem para que o frango absorva os sabores.
   • Acrescente o tomate, o molho de tomate e o milho verde, cozinhando até o tomate amolecer ligeiramente.
   • Finalize com o cheiro verde e reserve o recheio para esfriar um pouco.
2. Preparação da Massa:
   • No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto. Adicione o óleo, o leite e o sal, batendo até obter uma mistura homogênea.
   • Gradualmente, incorpore a farinha de trigo e o amido de milho, batendo até a massa ficar lisa e sem grumos.
   • Adicione o fermento e pulse algumas vezes para misturar.
3. Montagem e Cozimento:
   • Unte e enfarinhe uma forma. Despeje metade da massa, distribua o recheio de frango Ad’oro uniformemente e cubra com o restante da massa.
   • Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.

 

O que combina com a Receita?

Esta torta harmoniza perfeitamente com uma salada verde crocante ou um mix de legumes assados, proporcionando um contraste fresco com o sabor intenso do recheio. Uma taça de vinho branco ou um suco de frutas naturais pode completar esta refeição saborosa e reconfortante.

Origem da Receita

A torta de frango é um prato que se originou na culinária caseira, onde a necessidade de refeições práticas e saborosas levou à criação de pratos que pudessem ser facilmente preparados com ingredientes à mão. Esta versão no liquidificador é uma adaptação moderna que mantém o espírito da receita original, simplificando ainda mais o processo de preparo para se adaptar ao ritmo acelerado da vida contemporânea.

 

Com esta receita detalhada e suas dicas complementares, o blog da Frango Ad’oro está pronto para oferecer aos seus leitores uma opção deliciosa e prática que certamente será um sucesso.