Em busca de receitas econômicas para a ceia de Natal? Neste post você irá aprender a fazer a receita de Ave Millenium ao molho de laranja, e para acompanhar essa delícia, um cuscuz marroquino fácil e muito saboroso. Confira!

Ingredientes molho

• 1 Ave Millenium Ad’oro
• Suco de 3 laranjas
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• ¼ xícara de sidra ou vinho branco
• 1 laranja para decorar

Ingredientes cuscuz 

• 1 xícara (chá) de farinha de semolina
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola roxa picada
• 1 tomate picado
• Suco de 1 limão
• Pimenta-biquinho picada a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo molho

Leve a Ave Millenium Ad’oro para uma assadeira grande e em uma tigela misture o suco de laranja, o mel, a mostarda, a manteiga e a sidra ou o vinho até obter um molho homogêneo. Regue a Ave Millenium com metade do molho, cubra a assadeira com com papel alumínio e asse em forno preaquecido por, aproximadamente, 40 minutos. 

Tire a Ave Millenium do forno e retire o papel alumínio. Regue o tender com a outra metade do molho e volte-o ao forno para terminar de assar. Fatie a laranja e faça uma camada com as rodelas na travessa que irá servir a Ave Millenium. Sirva com o cuscuz quente.

Modo de preparo cuscuz

Em uma tigela, coloque a farinha de semolina e acrescente a água fervente. Misture e cubra com um plástico-filme. Reserve por, aproximadamente, cinco minutos ou até que toda água tenha sido incorporada e o cuscuz esteja macio.

Acrescente os líquidos (azeite e suco de limão) e mexa mais um pouco, em seguida, insira os sólidos (cebola roxa, tomate e a pimenta-biquinho) e continue mexendo. Finalize com o cheiro-verde e está pronto o seu cuscuz marroquino.

Informações adicionais

A laranja é uma das frutas mais baratas do mercado. Além do molho para a Ave Millenium, com ela você pode preparar doces, suco e drinks, também muito econômicos e deliciosos. O melhor tipo de laranja para preparar o molho é a laranja pera. Possui sabor doce e menos ácido e casca lisa e fina com tons que vão do amarelo ao vermelho, e comparada às outras laranjas, é menor e mais alongada.

A laranja é uma fruta que possui bastante benefícios para a saúde, é rica em fibras, facilita a digestão, ajuda o intestino a funcionar melhor e reduz parte da absorção de gorduras. Ainda fortalece o sistema imunológico, pois é rica em nutrientes importantes, como vitaminas A, B e C. 

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